Cette formation permet de connaître l’organisation des services de contrôles officiels, d’en comprendre les enjeux et de s’y préparer. Cela est essentiel du fait que la formation hygiène alimentaire est obligatoire.
700 € HT
Personnel de restauration commerciale, personnel de restauration collective, personnel de cuisine, chef d'établissement, et toute personne travaillant dans le secteur des métiers de bouche
Maîtriser la langue française
Connaître l’organisation des services de contrôles officiels
Etudier le déroulement d’un audit
Comprendre les enjeux d’un audit
Connaître l’organisation des services de contrôles officiels
Etudier le déroulement d’un audit
Comprendre les enjeux d’un audit
Connaître l’organisation des services de contrôles officiels
Etudier le déroulement d’un audit
Comprendre les enjeux d’un audit
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