logo de l'entreprise passpro formation bleu vert
logo de l'entreprise passpro formation bleu vert

Formation
Emballage sous vide alimentaire

La formation emballage sous vide alimentaire vous apporte toutes les connaissances nécessaires pour emballer vos produits alimentaires sous vide dans les règles d’hygiène et de sécurité obligatoires

01
Pour qui ?
Public visé

Emballeur alimentaire, responsable d'atelier agro-alimentaire, porteur de projet

Prérecquis

Parler, lire, écrire le français

02
Les
Objectifs
03
Le
Programme

Créneau 1

08H30 – 11H00

Découverte de l’emballage sous vide

  • Le fonctionnement de l’emballage sous vide
  • Les inconvénient, les avantages et les limites de l’emballage sous vide
  • Les différentes machines et les programmes associées (sous vide pur, injection de gas)
  • Les processus d’emballage sous vide et leur rédaction
  • L’étiquetage 
  • La conservation, les tests de vieillissements

 

11H00 – 12H30

Pratique de l’emballage sous vide

  • Découverte d’une machine sous vide professionnelle
  • Initialisation des programmes suivant plusieurs cahiers des charges
  • Mise sous vide de plusieurs pièces aux caractéristiques différentes
  • Recherche de défauts dans les emballages réalisés
  • Conclusion
Nous contacter
Télécharger le programme
04
Faire
financer
ma formation
Je suis
Demandeur
d’emploi
Je suis
Porteur
de projet
Je suis
Salarié
Je suis
Chef
d’entreprise
05
ILS EN
DISENT...
06
Des
questions ?
07
Newsletter
Une fois la formation dispensée, ce n’est pas fini. Nous continuons à vous accompagner dans votre projet en vérifiant 3 à 6 mois plus tard, que vos compétences sont acquises et que vous avez pu les mettre en pratique. Dans le cas où l’un des objectifs n’a pas été rempli, nous analysons avec vous ce qui peut être améliorer et nous vous proposons des solutions.
Cette formation vous intéresse ?
Je veux faire financer ma formation

Créneau 1

08H30 – 11H00

Découverte de l’emballage sous vide

  • Le fonctionnement de l’emballage sous vide
  • Les inconvénient, les avantages et les limites de l’emballage sous vide
  • Les différentes machines et les programmes associées (sous vide pur, injection de gas)
  • Les processus d’emballage sous vide et leur rédaction
  • L’étiquetage 
  • La conservation, les tests de vieillissements

 

11H00 – 12H30

Pratique de l’emballage sous vide

  • Découverte d’une machine sous vide professionnelle
  • Initialisation des programmes suivant plusieurs cahiers des charges
  • Mise sous vide de plusieurs pièces aux caractéristiques différentes
  • Recherche de défauts dans les emballages réalisés
  • Conclusion
Télécharger le programme
Nous contacter
test

Créneau 1

08H30 – 11H00

Découverte de l’emballage sous vide

  • Le fonctionnement de l’emballage sous vide
  • Les inconvénient, les avantages et les limites de l’emballage sous vide
  • Les différentes machines et les programmes associées (sous vide pur, injection de gas)
  • Les processus d’emballage sous vide et leur rédaction
  • L’étiquetage 
  • La conservation, les tests de vieillissements

 

11H00 – 12H30

Pratique de l’emballage sous vide

  • Découverte d’une machine sous vide professionnelle
  • Initialisation des programmes suivant plusieurs cahiers des charges
  • Mise sous vide de plusieurs pièces aux caractéristiques différentes
  • Recherche de défauts dans les emballages réalisés
  • Conclusion

Restez informé !

Abonnez-vous à la newsletter et restez informé des dernières actualités.